Кафе «У Сальвадора Дали» на Солянке и на улице Клементовке .
Проект осуществлялся в 1999 году. Кафе задумывалось для внутреннего пользования, рассчитанное на 20 человек с минимальным ассортиментом блюд, но как основной продукт предлагался живой французский шоколад. Основным украшением зала предполагались керамические авторские панно приобретённые в городе Фигейросе  владельцем кафе. Используя минимум средств, с помощью форм и образов, созданных Дали, включив настенные росписи с сюжетами из его полотен,  дополнив аксессуарами и сувенирами из музея Дали – удалось создать интересный интерьер. В качестве росписи были использованы фрагменты живописи Сальвадора Дали.
Пользуясь популярностью у посетителей – возникла идея создать сеть таких кафе – и в 2000 году была сделана еще одна кофейня на улице Клементовка, с более интересным ассортиментом блюд и с живым шоколадом. Была разработана интересная барная стойка, с помощью многоуровневых потолков удалось разместить мотив стекающих часов Дали .  Используя те же принципы в оформлении, интерьер  получил дальнейшее развитие, сохраняя цельный образ работ художника  Дали.